行业研究

广西罗汉果系列生物产品综合开发项目商业计划

上传:2014-06-30 19:06作者:纵智联合
【本文导读】罗汉果作为一种药食兼用的藤本植物,被人们誉为“神仙果”,名闻遐迩的罗汉果有着“东方神果”的美誉,畅销国内、国际,且全世界产量的百分之八十出自桂林。
罗汉果作为一种药食兼用的藤本植物,被人们誉为“神仙果”,名闻遐迩的罗汉果有着“东方神果”的美誉,畅销国内、国际,且全世界产量的百分之八十出自桂林。
罗汉果是桂林名贵的土特产,能止咳化痰。果实营养价值很高,含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
本项目主要从罗汉果的果实部分中提取和分离出天然零热量的甜味剂——罗汉果甜甙,从叶、藤、根和茎的部分中提取和分离出具有抗口腔疾病、抑菌及消炎功效和降血糖、抗尿病等的活性成分。产业化后,以上成份可自行也可销售给其他公司开发食物添加物、保健品和药物等、应用范围广,需求大。
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